Program
Odborný program přináší aktuální trendy a případové studie.Praktické přednášky se zaměřují na konkrétní oblasti každodenní práce majitele prodejny.
1. den
6. 6. 2018
17:30
Registrace
18:30
Oficiální zahájení
19:00
Raut a zábavný program
- Prostor pro neformální setkání maloobchodníků, centrál maloobchodních aliancí, družstev, velkoobchodů a dodavatelů, utužení stávajících a navázání nových kontaktů
- Představení výrobků a služeb partnerů na stáncích
- O hudební doprovod se během celého večera postará oblíbená kapela Silent Trio se zpěvačkou Lady Jane.
Silent Trio
20:00
Vystoupení Janka Ledeckého
- Známého zpěváka s jeho slavnými hity doprovodí kapela Silent Trio.
Janek Ledecký
2. den
7. 6. 2018
08:00–09:00
Registrace
08:00–17:40
Prezentace partnerů
- Představení výrobků a služeb partnerů na stáncích
- Ochutnávky novinek, soutěže o zajímavé ceny
09:00–9:30
Oficiální zahájení
- Organizátor, zlatí partneři
- Úvodní slovo
Zdeněk Juračka
9:30-9:45
Předávání certifikátů Tradiční český obchod
Panelová diskuse: Jak v dnešní době budovat fungující pracovní tým prodejny?
- Na trhu práce je více volných míst než nezaměstnaných, zvyšuje se tlak na růst mezd. Jak dlouho ještě?
- Jak může tradiční trh reagovat na rostoucí platy prodavačů v řetězcích?
- Nefinanční motivace personálu prodejen
- Výhody i negativa práce v rodinné firmě
Moderátor Marek Juračka
Karel Pilčík
Vladimír Pikora
Markéta Soukupová
Jindřich Hodek
Ivana Hladká
11:00–11:30
Přestávka na kávu
11:30-13:00
Mileniálové, maminky s dětmi, generace 50+: co očekávají od obchodu?
- Jak je zaujmout, aby se k vám rádi vraceli?
- Nákupní zvyklosti a potřeby konkrétních spotřebitelských skupin představí přímo jejich zástupci.
Zhlédnout videopozvánku
Yemi A. D.
Karolína Kamberská
Míla Knepr
13:00–14:00
Oběd
Příběhy úspěšných maloobchodníků ve videoreportážích
- Orientace na místní dodavatele stojí za úspěchem chanovické prodejny potravin.
- Manželé vsadili vše na jednu kartu – obchod s mořskými rybami a kořením vlastní výroby. A určitě udělali dobře – pro ryby k Pospíšilům se jezdí ze širokého okolí.
- Po rekonstrukci v roce 2014 se měsíční tržby prodejny zvýšily z původních 1,2 milionu korun na 2,3 milionu. Jak toho majitelé dosáhli a jaké jsou další plány rodinné firmy Bálkových?
Martin Bálka
Bohumír Bálka
Milan Pospíšil
Pavel Mandák
15:00-15:45
Dopad remodelingu prodejen na tradiční trh
- Vývoj českého maloobchodu a jednotlivých formátů
- Které kategorie jsou pro tradiční trh důležité a které nabízejí největší potenciál?
- Jaky vliv má přestavba prodejny na její fungování?
- Příklady úspěšných renovací
Lubomír Mechura
Martin Šteflíček
15:45–16:00
Přestávka na kávu
16:00-16:20
Posilte svůj vztah se zákazníkem jednoduchým věrnostním systémem
- Uvažujete o věrnostním programu, ale nevěříte na plastové kartičky? Hledáte něco jednoduchého a bez nutnosti zpracovávat osobní údaje zákazníků? Inspirujte se!
- Případová studie zavedení řešení MojeBody v prodejnách Pekáren Blansko
Libor Hašpl
Renata Brychtová
16:20-16:50
Zvyšte své prodeje v kategorii pet foodu
- Vyhodnocení spolupráce v oblasti budování kategorie krmiv v síti prodejen Rosa Market
- Jak využít potenciál tohoto sortimentu a dosáhnout růstu obratu i ve vaší prodejně?
Pavla Špinlerová
Ondřej Pokorný
Petr Podlešák
16:50-17:10
Připravte se na novou legislativu v oblasti chlazení
- Už za dva roky bude zakázáno používat chladicí a mrazicí zařízení obsahující F-plyny s výrazným potenciálem globálního oteplování (GWP).
- Jaký chladicí nábytek bude možné provozovat i po 1. lednu 2020? Prosazují F-plyny s nízkým GWP a alternativní chladiva. Která vybrat pro vaši prodejnu?
Radim Baxa
17:10-17:40
Alkohol do 18 ne!
- Obchodníci se stále častěji setkávají s pokusy nezletilých o nákup alkoholu, přičemž jim za takový opakovaný prodej hrozí pokuta až půl milionu korun.
- Poradíme, jak reagovat na výmluvy či agresivitu mladistvých v takových situacích, a ukážeme si i praktické videonávody. Představení projektu „Člověče, nezlob se!“, zaměřeného na edukaci prodavačů v oblasti legislativy a jejich podporu při kontrole nákupu alkoholu a dodržování zákazu jeho prodeje mladším 18 let.
Adam Veselý
Martina Ferencová
17:40
Vyhlášení vítězů soutěží, tombola
16:00-16:40
JAK ZVÝŠIT EFEKTIVITU A SMYSLUPLNOST LOKÁLNÍCH POP MÉDIÍ?
- Nefunguje vám POP komunikace tak, jak byste si představovali? Podívejte se na ni z pohledu sémiotiky.
- Komunikace musí rezonovat s českým spotřebitelem, ne vždy se vyplatí globální hesla.
- Hádanky do místa prodeje nepatří, nabídněte odpovědi, jednoduchost a výstižnost.
- Konkrétní příklady a doporučení pro úspěšnou lokální komunikaci na prodejní ploše
- Výsledky průzkumu POP Sémiotický průvodce
Andrea Vozníková
Martin Boček
16:00–17:40
TRADIČNÍ TRH POD LUPOU: SPECIÁLNÍ WORKSHOP PRO DODAVATELE
16:40-17:40
TRADIČNÍ TRH SE PŘEDSTAVUJE…
- Poznejte stav a potřeby domácího maloobchodu
- Jak fungují jednotlivé sítě působící na českém trhu a jak s nimi navázat spolupráci?
- Tentokrát se představí Družstvo Eso Market a Flop Jih.
Pavel Cimbůrek
Jiří Štorch